Fumeiro & Queijos

PROPOMOS-LHE UMA VIAGEM PELOS SABORES DA TRADIÇÃO.

O fumeiro tradicional e os enchidos, sempre foram algo muito querido pelos amantes da nossa melhor gastronomia. Assim, reunimos o melhor entre o melhor dos nossos enchidos e fumeiro. Um salsichão de porco preto, um painho de porco preto, feitos com carne do lombo proveniente de animais de campo. A alimentação de bolota da montanheira, assegura a qualidade do produto final. Juntamos um presunto pata negra grande selecção. No Velho Mirante a qualidade é ponto de honra. E porque sabemos que aprecia o que fazemos, colocamos à disposição de todos os clientes uma selecção de alguns produtos para compra. Leve assim consigo o que mais gostou do Velho Mirante. Desfrute!

PAINHO PORCO PRETO. BOLOTA

SALSICHÃO PORCO PRETO. BOLOTA

PRESUNTO PATA NEGRA. GRANDE SELECÇÃO

QUEIJO DE SERPA. CURA RESERVA UM ANO

QUEIJO AMANTEIGADO. OVELHA

A PAIXÃO PELO QUEIJO NA SUA MESA.

Se procura alguns dos melhores queijos nacionais, aqui no Velho Mirante temos como o satisfazer. Destacamos o queijo de Serpa cura reserva, de um ano, feito com cardo à moda antiga. O cardo confere-lhe o sabor intenso que tem, sem corantes, sem nenhum conservante, é um "must". Prossiga com o queijo amanteigado de ovelha, sem ceras na casca, que é tão somente leite envelhecido. Venha provar a nossa selecção de queijos, triangule com o melhor do fumeiro nacional junto com o seu vinho de eleição. Pode ainda, há semelhança de algum do nosso fumeiro, adquirir e levar consigo os queijos que mais aprecia!

ONDE ESTAMOS